Wie alles begann-ein kleiner Traum wurde wahr....
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Als 1994 mit dem Beitritt zum europäischen Wirtschaftsraum-das Monopol der Tirol-Milch fiel,
5 Bauern in diesem Tal nutzen diese Chance und gründeten eine Genossenschaft. Sie bauten eine Käserei und verarbeiteten jeweils im Zeitraum November bis Mitte Juni die heimische Milch.
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Aktuell trage ich mit Stolz die Verantwortung von acht Bauern, welche mich bereits Jahrzehnte lang mit Milch beliefern-ja sie tragen einen wichtigen und wesentlichen Beitrag zu meinem geschafften Lebenswerk-danke!
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Höhen wie Tiefen lassen mich auf ein ereignisreiches Geschäftsleben blicken und gleichzeitig kann ich überzeugt sagen - ich tue es gern!
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Wir l(i)eben unser Handwerk und sind mit unserer Erfahrung, Transparenz und Zuverlässigkeit gern für Euch da!